Porc a La Biere

Porc à la bière mode Mamy

Ingrédients

• 500 gr. de porc émincé (quasi)
• 100 gr. de lardons
• 150 gr. oignons
• 150 gr. carottes
• 2 dl. de bière (1 bouteille ?)
• 1 dl. de bouillon

Instructions

Couper les carottes et émincer les oignons ; faire revenir le lard et la viande (bien saisie !)

Ajouter les légumes et mouiller. Assaisonner, puis cuire 1h30.