Porc Au Citron Vert
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 600 gr. de quasi de porc
- 4 c. à s. de sauce soja
- 4 c. à s. de jus de citron vert
- 4 c. à s. d’huile
- 4 oignons moyens
- 2-3 piments rouges frais
- 4 c. à s. rases de sucre
- sel & poivre
Instructions
Épépiner les piments et les émincer finement ; émincer les oignons.
Faire fondre les oignons 10 min. dans l’huile, puis ajouter les piments et le porc (entier) à saisir.
Ajouter les autres ingrédients, laisser mijoter 1h15.