Soupe Au Cumin
Ingrédients
- 1 cuillère à café de cumin
- beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- jus de cuisson de légumes / eau
- un demi cube de bouillon
Instructions
Faire rôtir le cumin dans un peu de beurre, ajouter la farine pour obtenir une base de béchamelle.
Verser ensuite petit à petit le jus de cuisson de légumes et/ou l’eau et ajouter un ½ cube de bouillon.
Laisser épaissir sur feu doux 20 minutes.